白虾的汤汁，在富山经常用于面汤、酱汁、菜饭等料理中使用。除白虾之外加入了鲣鱼海带等材料，提高鲜味。颗粒状调料易容化，而且一袋4g的量为一次性使用最适当的量，干净卫生。