北海道產新米，平成28年（2016年）產。
“夢之光(ゆめぴりか)”為高級品的米，所謂[純粹]是生產者想製作出日本第一米的想法.所謂[生粹]是原料達到品質基準，不摻雜質。所謂[技術之粹]是經歷長時間集合開發者們對品種改良的成果。聚集這三個[粹]這米，每一粒都色澤晶瑩剔透，米粒圓潤飽滿、粘度、甜味恰到好處，米香濃郁、軟硬適中、口感良好。

【保存方法】請避免陽光直接照射，并保存在乾燥陰涼的地方。

【製作美味米飯的方法】

1、計量：用計量杯計量出要煮的分量。

2、洗米：快速將米洗淨后把水倒掉。將此過程重複2~3次。

3、加水量：結合電飯鍋的刻度，調整加減水量，一般標準是米重量的1.2倍水。

4、浸泡：夏天時泡30-40分鐘，冬天時60-90分鐘左右，將米浸泡在水中，讓米均勻地吸收水分，讓米煮起來更加鬆軟。

5、煮飯：遵循電飯鍋說明書的方法開始煮飯，同時根據米的種類來進行研磨、水的加減、浸泡時間。

6、燜飯：飯煮好之後，靜止燜15分鐘左右，讓米飯整體充分地吸收水分。在燜完飯后再打開蓋子。

7、打鬆：將米飯充分的打鬆，鍋底部分也充分拌均勻，使多餘的水分得到蒸發，令米飯變得更加鬆軟可口。

【100g米飯的營養成分】能量356kcal、蛋白質6.1g、脂肪0.9g、碳水化合物77.1g、鈉1mg、水分15.5g

國際代碼：4905671203087