菓道烤肉太郎肉乾零食使用了魚肉末、小麥粉、墨魚粉、醬油、甜料酒、砂糖、香辛料、調味料等原材料製作而成。將魚肉末和墨魚粉混合攪拌，拉成板狀，再切成易吃的大小，放在烤爐上烤製，再用甜料酒、醬油、五香粉調味，製成烤肉風味。微微的辣味，嚼勁十足，回味無窮。